Cachapas
La cachapa es un alimento tradicional de venezuela.
Es una especie de pan hecho con masa de ma’z tierno molido, leche, sal, papel—n o azœcar; se prepara en forma de bollo envuelto en la hoja de la mazorca y hervido, o cocido y a manera de torta. En la foto,vendedores callejeros de cachapas.
Foto: Carlos Hernandez