Sumito Esteves, Caracas 1965 ,, es uno de los mas reconocidos cheff en el mundo gastronomico venezolano. Es uno de los socios- asesores del Cheff Edgard Leal en el proyecto "Cacao" en Miami y dirige su escuela de alta cocina en Caracas.Cuenta con un espacio propio en Gourmet Channel.
Photo by Carlos Hernandez/Caribe Focus