CHEFS ROMULO HIDALGO
Rómulo Hidalgo, joven cocinero merideno con formación en una escuela de hotelería en Lyon, Francia. Al regreso de su formación gala, apostó por el restaurante Pimienta ,donde se afana en preparar incluso el pan, los tomates secos, las pastas y postres.
Photo by Carlos Hernandez/Caribe Focus
Carlos Hernandez/Caribe Focus