En la hacienda agrotur’stica La Ceiba, los visitantes pueden ver la transformaci—n de la semilla, la diminuta flor reciŽn polinizada,el cacao naciente, mediano y maduro, luego distraerse con el repicar de los tambores t’picos de la zona, la curbina y el mina, mientras se cocina una taza del chocolate que vieron procesar Las semillas son fermentadas en cajas de roble y luego van al patio de secado
In La Ceiba cocoa farm visitors can see all process of the Cocoa,from thefruits on the tree until the transform in Chocolat, and dance with tipical Barlovento drums Curbina and Mina as drink a cocoa cup.
Photos by Carlos Hernandez/Caribe Focus